In the Kitchenindispensables, bientôt dans mes

In the Kitchen

indispensables, bientôt dans mes valises pour un été gourmand
mes 2 nouvelles Bibles signées Valerie Lhomme ...
et pour preuve ce soir je vous ai cuisiné
Le jarret de veau aux échalotes confites

In the garden




groseilles à foison et "Pierre de Ronsard"

Comments

[Bernadette]

D'habitude, je consomme le jarret de veau en pot-au-feu ou en osso bucco. Vous me donnez une idée, d'autant qu'il a l'air très très appétissant.

[stipa]

hmmmm,miam...mais comment tu fais pour cuire du
veaux avec cette chaleur....(dans ma maison il fait
frais...assez pour le mohair et le veaux....)

[bricolosdulundi]

alors tu as testé la fameuse recette de tarte aux peches ??!!!!

[Christell]

Cela semble délicieux.
Les livres doivent être bien.
J'ai le Larousse des desserts de Pierre Hermé. Les recettes sont interessantes et bien expliquées. Je ne sais pas si tes livres sont dans le même esprit ?
Tu avais fait des bagues en céramiques, rondes. T'en resteraient-il à vendre par hasard ?
Bonne journée.

[rochambeau]

Beautiful ~
I come by way of Brigitte~

Constance